こんにちは。HINOKIです。 会社に行かなくなってからの趣味について。 色々やりましたが、今日は料理。 師匠は水島弘史シェフです。 料理本を買って、衝撃を受けて、勝手に師匠と呼んでいます。（片思い） 水島シェフのすごいところ。 料理を科学的にアプロ…